Un poco de nuestra historia 

Orgullosos de servirte

Restaurante buffet familiar alojado en la carretera que conduce a la sorprendente Mitla que es catalogado como Pueblo Mágico.

Nace El Restaurante La palapa San Pablo en el año de 1985 construida a base de palma. Contando en su gastronomía con comida tradicional oaxaqueña.

Para el año 2007 cambia su nombre a La Choza del Chef ya que hubo remodelaciones en las instalaciones del restaurante ocupando en su construcción carrizo, barro, tejas cambiando en su estructura de una palapa a una choza, pero nunca descuidando su gastronomía por el contrario creciendo más en la comida típica oaxaqueña no solo de la región, si no del estado de Oaxaca.